Vinho nas Quintas

Como já expliquei, quinta-feira é dia de vinho. Na última não foi diferente e como já está se tornando um costume não só de vinhos passamos estas noites. O Reinaldo, companheiro de toda quinta, preparou mais um saboroso prato para harmonizar com os vinhos, é, nas quintas é o prato que harmoniza com o vinho e não o contrário como normalmente acontece. O prato que acompanhou a noite foi merluza com tempero marroquino e batatas no azeite assadas com um toque de limão. Os vinhos da noite estão listados a seguir. Um dos vinhos selecionados o Elegido Reserva (que aparece na foto) foi substituído por outro tinto.

Fortant de France
Branco - 2006
Roussillon – França
Produzido por Robert Skalli
Importação: Expand

Santa Alvara
Tinto – 2006
Rapel – Chile
Produzido por Casa Lapostoille
Importação: Mistral